C’est en tant que soldat embarqué – comme sous-officier parachutiste employé dans des missions difficiles -, que José Nicolas a découvert, au contact de Jacques Pavlosky (agence Rapho, puis Sygma), le métier de photojournaliste. Son deuxième livre après Tchad (présenté dans L’Intervalle le 5 février 2019), On est ce que l’on regarde, publié par Revelatoer…